குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கி எடுத்துக் கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா? சாதாரண வேர்க் காய்கறி என்று நாம் நினைக்கும் முள்ளங்கி, பல அரிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் களஞ்சியம் என்றால் ஆச்சரியமாக இருக்கும். செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது முதல் புற்றுநோயைத் தடுப்பது வரை, இந்த வெள்ளைக் கிழங்கில் மறைந்திருக்கும் மருத்துவப் பலன்கள் என்னென்ன என்று இந்தப் பதிவில் விரிவாகப் பார்ப்போம்.
ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மையம்
முள்ளங்கியில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், கால்சியம், நார்ச்சத்து, மற்றும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இதில் உள்ள குளுக்கோசினோலேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் பி7 ஆகியவை உடலுக்கு வலிமை சேர்க்கின்றன. குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கியை சமைத்தோ, பச்சையாகவோ, அல்லது துவையலாகவோ சாப்பிடலாம். இதன் இலைகள், பூக்கள், காய்கள், மற்றும் விதைகள் என அனைத்துப் பகுதிகளும் உணவாகப் பயன்படுகின்றன.
சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் கல்லீரல் பாதுகாப்பு
முள்ளங்கியில் இரத்த சர்க்கரை அளவைச் சீராக்க உதவும் ரசாயனக் கலவைகள் உள்ளன. இது உடலின் இயற்கையான புரத ஹார்மோனான அடிபோனெக்டிக் உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதோடு, நீரிழிவு நோய் உருவாவதைத் தடுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், முள்ளங்கியில் உள்ள கலவைகள் உடலில் உள்ள மிகப்பெரிய உறுப்பான கல்லீரலை நச்சுத்தன்மை மற்றும் சேதத்தில் இருந்து பாதுகாத்து, சீறுநீரகங்களில் இருக்கும் நச்சுக்களையும் வெளியேற்ற உதவுகின்றன.
Uric Acid Level குறைய இந்த 7 foods சாப்பிடுங்க – Must try!
இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு
கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அத்தியாவசியத் தாதுக்கள் முள்ளங்கியில் நிறைந்துள்ளன. இந்தச் சத்துக்கள், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, இதய நோய்கள் ஏற்படுவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. மேலும், முள்ளங்கியில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
இதில் அதிக அளவில் காணப்படும் குளுக்கோசினேட்டுகள் என்னும் கந்தகக் கலவைகள், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் மரபணு மாற்றங்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. அத்துடன், இவை புற்றுநோய்க் கட்டியை உருவாக்கும் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டவை.
பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் சிறுநீர் பாதை கோளாறுகள்
முள்ளங்கி இயற்கையாகவே பூஞ்சை காளான் மற்றும் பூஞ்சைத் தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இதில் உள்ள பூஞ்சை காளான் புரதம், பூஞ்சை தொற்றுநோய்களின் உயிரணு இறப்பிற்கு உதவுகிறது.
முள்ளங்கி சாறு, உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் மற்றும் சிறுநீர் பாதையில் ஏற்படும் கோளாறுகள், சிறுநீர் கழிக்கும்போது ஏற்படும் எரிச்சல் போன்றவற்றைச் சரிசெய்யவும் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது. இது சிறுநீரக அமைப்பிலிருந்து அதிகப்படியான நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது.
இந்தப் பதிவில்,
குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கி எடுப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் – FAQs
1) முள்ளங்கியில் நிறைந்துள்ள முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் யாவை?
முள்ளங்கியில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், கால்சியம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. எனவே, குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கியை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது.
2) முள்ளங்கி எந்த நோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டது?
முள்ளங்கி புற்றுநோய் மற்றும் பூஞ்சைத் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டது.
3) முள்ளங்கி உடலின் எந்த முக்கிய உறுப்பைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது?
முள்ளங்கியில் உள்ள கலவைகள் கல்லீரலை நச்சுத்தன்மையில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
Key Insights & Best Takeaways!
Radishes are a crucial winter vegetable, packed with nutrients like Vitamin C, Calcium, Potassium, and beneficial Glucosinolates, making them a nutritional powerhouse. Their medicinal value is significant, as they help regulate blood sugar, promote liver detoxification, and possess potent anti-cancer and anti-fungal properties. Furthermore, radishes support heart health by lowering high blood pressure and improving blood flow, making them highly beneficial for overall wellness.
இளநரை மறைக்க 6 Natural Tips – இனி Hair Dye வேண்டாம்!
நம்பகமான தகவல்கள் – ஒரே இடத்தில், உங்கள் மொழியில்!
தினமும் அறிந்துகொள்ளுங்கள் – உண்மை சார்ந்த தகவல்கள்!
எங்களுடன் தொடர்ந்து இணைந்திருங்கள் – tnnewsbox.com
எங்களது YouTube channel-ஐ பார்வையிட – www.youtube.com/@TNNewsBox
